• شیره به خالص

    شیره به خالص

        • شیره به در یکی از روستاهای شهرستان آمل در استان مازندران با استفاده از به شیرین مرغوب درست می‌شود.
          این محصول روستایی از به درشت و با کیفیت اصفهان توسط زنان باسلیقه مازندرانی تهیه می‌شود.
          شما می‌توانید شیره یا دوشاب به را به جای مربا موقع صبحانه‌تان میل کنید. ترکیب شیره به با ارده کنجد و گردو یک صبحانه بی نظیر و مقوی خصوصا برای فصل پاییز و زمستان است.
        • در تهیه این شیره از شکر استفاده نشده است و کاملا خالص است و عطر طبیعی به را کاملا در خود دارد.
          این محصول به کسانی که معده درد دارند یا دچار رفلکس معده هستند به عنوان صبحانه مقوی و درمانی پیشنهاد می‌شود.
          خواص شیره به:
        • این شیره به کسانی که معده درد دارند بسیار توصیه می‌شود چرا که این محصول روستایی ارگانیک تقویت کننده قلب و معده است و جهت رفع تنگی نفس و آسم بسیار مفید است، افرادی که مشکلات تنفسی دارند می‌توانند با مصرف این محصول ویژه روند درمان خود را بسرعت طی کنند، همچنین شیره به نرم کننده سینه است و جهت هضم غذا بسیار مفید است.
        • این محصول سرشار از ویتامین های آ و ب، و املاح آهکی و تانن و دارای پروتید، گلوسید، لیپید و آب است. از طرفی این محصول تقویت کننده دستگاه گوارش است، مخاط و سرفه را نیز کاملاً بهبود می‌بخشد.
          همچنین می توانید دمنوش به بسیار اعلا روستاتیش را از اینجا تهیه کنید.
          طرز نگهداری:
          بهتر است این محصول را در یخچال نگهداری کنید.
          برای آشنایی با پروژه و روستا به لینک زیر مراجعه بفرمایید.
  • شیره سیب یا شکلات صبحانه سیب

    • شیره سیب یا شکلات صبحانه سیب
    • شیره سیب در یکی از روستاهای شهرستان آمل در استان مازندران با استفاده از سیب شیرین مرغوب درست می‌شود.
      این محصول روستایی از سیب سالم و خوش عطر دماوند توسط زنان باسلیقه مازندرانی تهیه می‌شود.
      شما می‌توانید شیره سیب غلیظ به جای مربا موقع صبحانه‌تان میل کنید. ترکیب شیره به با ارده کنجد و گردو یک صبحانه بی نظیر و مقوی خصوصا برای فصل پاییز و زمستان است.
    • در تهیه این شیره از شکر استفاده نشده است و کاملا خالص است و عطر طبیعی سیب را کاملا در خود دارد.
      شیره سیب روستاتیش طعم و عطری لذت بخش و دلنشین دارد.
    • این شیره از درصد بالایی غلظت برخوردار بوده که مزه و طعم آن را خوشایندتر نموده است. از این رو شما می‌توانید مانند شکلات صبحانه روی نان بمالید و میل نمایید.
      خواص شیره به:
    • شیره سیب تمام خواص سیب را دارا است، زیرا شیره سیب عصاره این میوه و خواصی همچون آرامش بخش بودن، ضد یبوست بودن، سرشار از آنتی اکسیدان و منبعی کامل از مواد مغذی را دارد. همچنین برای آسم و تنگی نفس و تقویت قلب و معده مفید است.
      طرز نگهداری:
    • بهتر است در جای خنک و یخچال نگهداری شود تا ماندگاری اش بیشتر شود.
    • روش تهیه شیره سیب: روند کلی تولید انواع شیره‌ها از شیره انگور و خرما گرفته تا سیب و توت، تقریباً به یک صورت است؛ برای گرفتن شیره از میوه‌ها که حتماً باید شیرین باشند ابتدا آب آن‌ها را می‌گیرند و سپس این آب را با کمک حرارت، کم‌کم غلیظ می‌کنند. عمل حرارت دهی و تغلیظ تا زمانی که قوام شیره به اندازه دلخواه درآید، ادامه پیدا می‌کند. قندهای موجود در آب‌میوه‌ها، پس از حرارت دیدن و غلیظ شدن، به رنگ قهوه‌ای درمی‌آیند. سوختن قندها باعث ایجاد این رنگ تیره می‌شود.
    • برای آشنایی با پروژه و روستا به لینک زیر مراجعه بفرمایید.

    پروژه های توسعه روستایی روستاتیش

  • سبد ترکه بافی(بزرگ به قطر 50 سانیمتر)

    سبد ترکه بافی با چوب درخت بادام (سبد بادامی) :

    سبد ترکه بافی بزرگ به قطر 50 سانتیمتر از سبدهای زیبای بادامی است که در روستاتیش در ابعاد و اندازه‌های گوناگون عرضه می‌شود. ترکه بافی، یکی از هنرهای بومی در مناطق مختلف ایران از جمله خوزستان، خراسان جنوبی، کرمانشاه و یزد، است. این هنر با ترکه چوب درختانی چون بادام کوهی، بادام تلخ، ارغوان، درخت بید، انار ... ساخته می‌شود. سبدهای موجود از ترکه‌های بادام منطقه دزفول خوزستان، جمع آوری شد و سپس توسط دستان هنرمند زنان روستایی آن منطقه بافته شده. می‌توان از این سبدها به عنوان آبکش برنج، شستن، خشک کردن و نگهداری سبزی و میوه استفاده کرد. این سبد های بادامی در سه اندازه بزرگ متوسط و کوچک به قطرهای 20 سانیمتری، 30 سانیمتری و 50 سانتیمتری عرضه می‌گردد.

    اما این سبدها چگونه ساخته می‌شوند؟ در روش ساخت سبدهای ترکه بافی، بافندگان ابتدا شاخه‌های نازک بریده شده را در آب ‌می‌خیسانند تا قابلیت انعطاف پذیری خود را باز یابند، سپس با توجه به طرحی که در ذهن دارند شروع به بافتن و اجرای طرح می‌کنند. نحوه بافت سبدهای ترکه بافی معمولا به صورت تار و پود است. بعد از ساخت اسکلت اصلی با ترکه‌های ضخیم‌تر که تار های سبد محسوب می‌شوند، ترک‌های نازک‌تر که پودها هستند به صورت ساده باف با زیرورو کردن شاخه‌ها به صورت شعایی به محیط سبد اضافه می‌شوند، بنابراین این سبدهای ترکه بافی، به بافت گلیم، جاجیم و سایر بافتنی‌های بی‌شباهت نیستند. فن ترکه بافی(سافت بافی) در فهرست میراث ناملموس ملی ثبت گردیده است.

    این سبدها حساسیت زا نیستند و دوام بالایی دارند. همچنین می‌توانید آن را شسته و سپس خشک نمایید.

    اگر دوست دارید با هنر ترکه بافی بیشتر آشنا شوید به لینک زیر مراجعه بفرمایید:

    هنر ترکه بافی

    بخشی از سود فروش این محصول صرف انجام پروژه های توسعه روستا می‌گردد .
    برای آشنایی با پروژه و روستا به لینک زیر مراجعه بفرمایید:

    پروژه های توسعه روستایی روستاتیش

     

     

  • تابلو پته‌ دوزی قاب شده طرح درخت زندگی 10

    تابلو پته‌ دوزی قاب شده طرح درخت زندگی
    تابلو پته‌ دوزی طرح درخت زندگی با قاب چوبی هدیه ارزشمند و ماندگار برای عزیزانتان است.
    پته دوزی به عنوان یکی از انواع رودوزی های ایرانی، از هنرهای اصیل در منطقه کرمان است. پته دوزی این کار توسط دختران گروه گوجینو انجام شده است. گوجینو گروهی از زنان توانمند روستاهای حاشیه لوت هستند که با فروش محصولات پته‌دوزی خود قصد دارند قنات های محدوده خودشان را احیا کنند تا بتوانند به سهم خود، نقشی در بهبود وضعیت آب و آبرسانی به روستاها داشته باشند.
    نقش درختی یکی از قدیمی‌ترین و اصلی‌ترین طرحهای رودوزی سنتی ایران خصوصا پته دوزی است. نقش درختی در سلسله دوزی به نقشی گفته می‌شود که شاخه‌هایی با پیچش به سمت ساقه دارند. در بالای شاخه یک محراب طراحی شده است که این نقش و نگارها هم در یک قاب با چند رده بند قرار دارند.
    درخت زندگی در تمدنهای باستانی سراسر جهان, نماد باروری . رویش یا خیر وبرکت بوده است.
    نقوش در پته شجره‌‌ای و پته درختی به میزان زیادی متنوع و متغیر باشد. در هر دوره ای متناسب با این ذوق و البته تغییر سنت ها و دیدگاههای پته دوزان طرح های آنها هم تغییراتی داشته و به مرور زیباتر و جذاب تر شده اند و این طراحی ها نشانگر قدمت هنر در سرزمین ایران به خصوص در کرمان است. طراحی و نقش و نگار زدن برای سلسله دوزی جایگاه ویژه ای در هنر ایران داشته و البته وسیله ای برای کسب معاش هم و محسوب می شده است.
    اگر مایل هستید از هنر پته دوزی اطلاعات بیشتری کسب کنید، می‌توانید به این جا مراجعه کنید.
    تابلو پته‌دوزی شده که در عکس مشاهده می‌کنید، روی پارچه پشمی کرم رنگ است که به شکل مربع و در ابعاد 48*48 سانتیمتر سوزن دوزی شده است. جنس قاب چوبی/پی وی سی با پارسپارتو است.
    از گذشته های دور، هنر پته‌ دوزی به دست زنان منطقه به وسیله نخ های پشمی رنگی، روی پارچه ای پشمی به نام عریض، سوزن‌دوزی می‌شده است. ریشه کلمه پته دوزی از واژه پت به معنی پشم و کرک گرفت شده است.

    • اما پته دوزی چگونه انجام می‌شود؟
    ابتدا نقش مورد نظر روی کاغذ زده می‌شود و سپس خطوط طرح به طور متناسب با سوزن سوراخ می‌شود. در این مرحله که به گرته زنی معروف است کاغذ را روی عریض می گذارند و با استفاده از گج یا خاک زغال نقش را به پارچه انتقال می‌دهند. بعد از انتخاب رنگ‌ها و ضخامت ها مناسب جهت بته دوزی ساق دوزی انجام می‌شود، در مرحله ساقدوزی ابتدا جای خطوط اصلی سوزن زده می‌شود. در مرحله متن دوزی نقوش و متن، با نظم خاضی با بخیه های رنگی پر می‌شود. آخرین و مهمترین مرحله پته دوزی برگ دوزی و سایه زدن است .در آخرین مرحله و پس از اتمام دوخت، پته را شسته و با کمک دستگاه مخصوصی به نام نورد، اتو زده و آماده عرضه به بازار می کنند.
    در حال حاضر پته دوزی روی سجاده، جا قرآنی، پرده، رویه کوسن، زیر لیوانی، پشتی، رومیزی، روتختی، جلد جعبه دستمال کاغذی، کیف، جلد عینک، بند دوربین و… انجام می شود.

    با خرید این محصول می‌توانید در این پروژه مشارکت کنید برای آشنایی با این پروژه لطفا به لینک زیر مراجعه بفرمایید.

    پروژه مرمت و احیا قنات روستای زیارتگاه

  • تابلو پته‌ دوزی قاب شده طرح درخت زندگی بزرگ

    • تابلو پته‌ دوزی قاب شده طرح درخت زندگی
      تابلو پته‌ دوزی طرح درخت زندگی با قاب چوبی هدیه ارزشمند و ماندگار برای عزیزانتان است.
      پته دوزی به عنوان یکی از انواع رودوزی های ایرانی، از هنرهای اصیل در منطقه کرمان است. پته دوزی این کار توسط دختران گروه گوجینو انجام شده است. گوجینو گروهی از زنان توانمند روستاهای حاشیه لوت هستند که با فروش محصولات پته‌دوزی خود قصد دارند قنات های محدوده خودشان را احیا کنند تا بتوانند به سهم خود، نقشی در بهبود وضعیت آب و آبرسانی به روستاها داشته باشند.
      نقش درختی یکی از قدیمی‌ترین و اصلی‌ترین طرحهای رودوزی سنتی ایران خصوصا پته دوزی است. نقش درختی در سلسله دوزی به نقشی گفته می‌شود که شاخه‌هایی با پیچش به سمت ساقه دارند. در بالای شاخه یک محراب طراحی شده است که این نقش و نگارها هم در یک قاب با چند رده بند قرار دارند.
    • چرا باید هدیه ای که به دیگران می‌دهیم اصیل و خاص باشد ؟ پیشنهاد ما این است که مقاله هدیه خاص را از سایت روستاتیش بخوانید.
    • درخت زندگی در تمدنهای باستانی سراسر جهان, نماد باروری . رویش یا خیر وبرکت بوده است.
      نقوش در پته شجره‌‌ای و پته درختی به میزان زیادی متنوع و متغیر باشد. در هر دوره ای متناسب با این ذوق و البته تغییر سنت ها و دیدگاههای پته دوزان طرح های آنها هم تغییراتی داشته و به مرور زیباتر و جذاب تر شده اند و این طراحی ها نشانگر قدمت هنر در سرزمین ایران به خصوص در کرمان است. طراحی و نقش و نگار زدن برای سلسله دوزی جایگاه ویژه ای در هنر ایران داشته و البته وسیله ای برای کسب معاش هم و محسوب می شده است.
    • اگر مایل هستید از هنر پته دوزی اطلاعات بیشتری کسب کنید، می‌توانید به این جا مراجعه کنید.
      تابلو پته‌دوزی شده که در عکس مشاهده می‌کنید، روی پارچه پشمی کرم رنگ است که به شکل مربع و در ابعاد …….سانتیمتر سوزن دوزی شده است. جنس قاب چوبی/پی وی سی با پارسپارتو است.
      از گذشته های دور، هنر پته‌ دوزی به دست زنان منطقه به وسیله نخ های پشمی رنگی، روی پارچه ای پشمی به نام عریض، سوزن‌دوزی می‌شده است. ریشه کلمه پته دوزی از واژه پت به معنی پشم و کرک گرفت شده است.
      • اما پته دوزی چگونه انجام می‌شود؟
      ابتدا نقش مورد نظر روی کاغذ زده می‌شود و سپس خطوط طرح به طور متناسب با سوزن سوراخ می‌شود. در این مرحله که به گرته زنی معروف است کاغذ را روی عریض می گذارند و با استفاده از گج یا خاک زغال نقش را به پارچه انتقال می‌دهند. بعد از انتخاب رنگ‌ها و ضخامت ها مناسب جهت بته دوزی ساق دوزی انجام می‌شود، در مرحله ساقدوزی ابتدا جای خطوط اصلی سوزن زده می‌شود. در مرحله متن دوزی نقوش و متن، با نظم خاضی با بخیه های رنگی پر می‌شود. آخرین و مهمترین مرحله پته دوزی برگ دوزی و سایه زدن است .در آخرین مرحله و پس از اتمام دوخت، پته را شسته و با کمک دستگاه مخصوصی به نام نورد، اتو زده و آماده عرضه به بازار می کنند.
      در حال حاضر پته دوزی روی سجاده، جا قرآنی، پرده، رویه کوسن، زیر لیوانی، پشتی، رومیزی، روتختی، جلد جعبه دستمال کاغذی، کیف، جلد عینک، بند دوربین و… انجام می شود.
    • با خرید این محصول می‌توانید در این پروژه مشارکت کنید برای آشنایی با این پروژه لطفا به لینک زیر مراجعه بفرمایید. پروژه مرمت و احیا قنات روستای زیارتگاه
  • تابلو پته‌ دوزی قاب شده طرح درخت زندگی 12

    تابلو پته‌ دوزی قاب شده طرح درخت زندگی
    تابلو پته‌ دوزی طرح درخت زندگی با قاب پی وی سی هدیه ارزشمند و ماندگار برای عزیزانتان است.
    پته دوزی به عنوان یکی از انواع رودوزی های ایرانی، از هنرهای اصیل در منطقه کرمان است. پته دوزی این کار توسط دختران گروه گوجینو انجام شده است. گوجینو گروهی از زنان توانمند روستاهای حاشیه لوت هستند که با فروش محصولات پته‌دوزی خود قصد دارند قنات های محدوده خودشان را احیا کنند تا بتوانند به سهم خود، نقشی در بهبود وضعیت آب و آبرسانی به روستاها داشته باشند.
    نقش درختی یکی از قدیمی‌ترین و اصلی‌ترین طرحهای رودوزی سنتی ایران خصوصا پته دوزی است. نقش درختی در سلسله دوزی به نقشی گفته می‌شود که شاخه‌هایی با پیچش به سمت ساقه دارند. در بالای شاخه یک محراب طراحی شده است که این نقش و نگارها هم در یک قاب با چند رده بند قرار دارند.
    درخت زندگی در تمدنهای باستانی سراسر جهان, نماد باروری . رویش یا خیر وبرکت بوده است.
    نقوش در پته شجره‌‌ای و پته درختی به میزان زیادی متنوع و متغیر باشد. در هر دوره ای متناسب با این ذوق و البته تغییر سنت ها و دیدگاههای پته دوزان طرح های آنها هم تغییراتی داشته و به مرور زیباتر و جذاب تر شده اند و این طراحی ها نشانگر قدمت هنر در سرزمین ایران به خصوص در کرمان است. طراحی و نقش و نگار زدن برای سلسله دوزی جایگاه ویژه ای در هنر ایران داشته و البته وسیله ای برای کسب معاش هم و محسوب می شده است.
    اگر مایل هستید از هنر پته دوزی اطلاعات بیشتری کسب کنید، می‌توانید به این جا مراجعه کنید.
    تابلو پته‌دوزی شده که در عکس مشاهده می‌کنید، روی پارچه پشمی کرم رنگ است که به شکل مربع و در ابعاد 48*48 سانتیمتر سوزن دوزی شده است. جنس قاب پی وی سی با پارسپارتو است.
    از گذشته های دور، هنر پته‌ دوزی به دست زنان منطقه به وسیله نخ های پشمی رنگی، روی پارچه ای پشمی به نام عریض، سوزن‌دوزی می‌شده است. ریشه کلمه پته دوزی از واژه پت به معنی پشم و کرک گرفت شده است.

    • اما پته دوزی چگونه انجام می‌شود؟
    ابتدا نقش مورد نظر روی کاغذ زده می‌شود و سپس خطوط طرح به طور متناسب با سوزن سوراخ می‌شود. در این مرحله که به گرته زنی معروف است کاغذ را روی عریض می گذارند و با استفاده از گج یا خاک زغال نقش را به پارچه انتقال می‌دهند. بعد از انتخاب رنگ‌ها و ضخامت ها مناسب جهت بته دوزی ساق دوزی انجام می‌شود، در مرحله ساقدوزی ابتدا جای خطوط اصلی سوزن زده می‌شود. در مرحله متن دوزی نقوش و متن، با نظم خاضی با بخیه های رنگی پر می‌شود. آخرین و مهمترین مرحله پته دوزی برگ دوزی و سایه زدن است .در آخرین مرحله و پس از اتمام دوخت، پته را شسته و با کمک دستگاه مخصوصی به نام نورد، اتو زده و آماده عرضه به بازار می کنند.
    در حال حاضر پته دوزی روی سجاده، جا قرآنی، پرده، رویه کوسن، زیر لیوانی، پشتی، رومیزی، روتختی، جلد جعبه دستمال کاغذی، کیف، جلد عینک، بند دوربین و… انجام می شود.

    با خرید این محصول می‌توانید در این پروژه مشارکت کنید برای آشنایی با این پروژه لطفا به لینک زیر مراجعه بفرمایید.

    پروژه مرمت و احیا قنات روستای زیارتگاه

  • تابلو پته‌ دوزی قاب شده طرح درخت زندگی 13

    تابلو پته‌ دوزی قاب شده طرح درخت زندگی
    تابلو پته‌ دوزی طرح درخت زندگی با قاب پی وی سی هدیه ارزشمند و ماندگار برای عزیزانتان است.
    پته دوزی به عنوان یکی از انواع رودوزی های ایرانی، از هنرهای اصیل در منطقه کرمان است. پته دوزی این کار توسط دختران گروه گوجینو انجام شده است. گوجینو گروهی از زنان توانمند روستاهای حاشیه لوت هستند که با فروش محصولات پته‌دوزی خود قصد دارند قنات های محدوده خودشان را احیا کنند تا بتوانند به سهم خود، نقشی در بهبود وضعیت آب و آبرسانی به روستاها داشته باشند.
    نقش درختی یکی از قدیمی‌ترین و اصلی‌ترین طرحهای رودوزی سنتی ایران خصوصا پته دوزی است. نقش درختی در سلسله دوزی به نقشی گفته می‌شود که شاخه‌هایی با پیچش به سمت ساقه دارند. در بالای شاخه یک محراب طراحی شده است که این نقش و نگارها هم در یک قاب با چند رده بند قرار دارند.
    درخت زندگی در تمدنهای باستانی سراسر جهان, نماد باروری . رویش یا خیر وبرکت بوده است.
    نقوش در پته شجره‌‌ای و پته درختی به میزان زیادی متنوع و متغیر باشد. در هر دوره ای متناسب با این ذوق و البته تغییر سنت ها و دیدگاههای پته دوزان طرح های آنها هم تغییراتی داشته و به مرور زیباتر و جذاب تر شده اند و این طراحی ها نشانگر قدمت هنر در سرزمین ایران به خصوص در کرمان است. طراحی و نقش و نگار زدن برای سلسله دوزی جایگاه ویژه ای در هنر ایران داشته و البته وسیله ای برای کسب معاش هم و محسوب می شده است.
    اگر مایل هستید از هنر پته دوزی اطلاعات بیشتری کسب کنید، می‌توانید به این جا مراجعه کنید.
    تابلو پته‌دوزی شده که در عکس مشاهده می‌کنید، روی پارچه پشمی کرم رنگ است که به شکل مربع و در ابعاد 48*48 سانتیمتر سوزن دوزی شده است. جنس قاب پی وی سی با پارسپارتو است.
    از گذشته های دور، هنر پته‌ دوزی به دست زنان منطقه به وسیله نخ های پشمی رنگی، روی پارچه ای پشمی به نام عریض، سوزن‌دوزی می‌شده است. ریشه کلمه پته دوزی از واژه پت به معنی پشم و کرک گرفت شده است.

    • اما پته دوزی چگونه انجام می‌شود؟
    ابتدا نقش مورد نظر روی کاغذ زده می‌شود و سپس خطوط طرح به طور متناسب با سوزن سوراخ می‌شود. در این مرحله که به گرته زنی معروف است کاغذ را روی عریض می گذارند و با استفاده از گج یا خاک زغال نقش را به پارچه انتقال می‌دهند. بعد از انتخاب رنگ‌ها و ضخامت ها مناسب جهت بته دوزی ساق دوزی انجام می‌شود، در مرحله ساقدوزی ابتدا جای خطوط اصلی سوزن زده می‌شود. در مرحله متن دوزی نقوش و متن، با نظم خاضی با بخیه های رنگی پر می‌شود. آخرین و مهمترین مرحله پته دوزی برگ دوزی و سایه زدن است .در آخرین مرحله و پس از اتمام دوخت، پته را شسته و با کمک دستگاه مخصوصی به نام نورد، اتو زده و آماده عرضه به بازار می کنند.
    در حال حاضر پته دوزی روی سجاده، جا قرآنی، پرده، رویه کوسن، زیر لیوانی، پشتی، رومیزی، روتختی، جلد جعبه دستمال کاغذی، کیف، جلد عینک، بند دوربین و… انجام می شود.

    با خرید این محصول می‌توانید در این پروژه مشارکت کنید برای آشنایی با این پروژه لطفا به لینک زیر مراجعه بفرمایید.

    پروژه مرمت و احیا قنات روستای زیارتگاه

  • کنس دشو (رب ازگیل جنگلی)

    کُنس دشو یا رب ازگیل جنگلی

    کنس همان میوه جنگلی ازگیل است که از آن شیره‌ای گرفته می‌شود که به آن کنس دوشو گرفته می‌شود. که به عنوان سس برای سالاد کاهو یا اسفناج یا طعم دهنده به انواع گوشت و مرغ استفاده می‌شود. این شیره ترش مزه است و چون روی آتش پخته شده کمی بوی دود می‌دهد. در تهیه آن از شکر استفاده نشده است. این محصول توسط زنان باسلیقه مازندارنی در روستاهای سوادکوه تهیه شده است.

    این رب در مقدار نیم کیلو در ظرف شیشه ای پلمپ شده به صورت بهداشتی بسته‌بندی شده‌است.

    کنِس، كِندِس يا كاندِس با نام علمي(Mespilus germanica) در زبان محلي مازندراني نام گونه‌اي از ميوه جنگلي است كه نام فارسي آن ‘ازگيل جنگلي يا ازگيل وحشي جنگلي’ و هم خانواده با سيب، گلابي، به ، زالزالك و گلابي وحشي است.
    ميوه ‌ازگيل داراي گوشتي اسيدي و هسته هاي بسيار سخت است و به همين دليل تا خوب رسيده نشود قابل خوردن نيست ولي گوشت آن پس از رسيدن از رنگ سفيد به قهوه اي تغيير مي كند و كاملا نرم و شيرين مي شود.
    هر ساله از اواسط پاييز تا اوايل زمستان با به بار نشستن درختان ازگيل يا به گويش مازندراني ‘كنس’ در جنگل هاي مازندران، مردم محلي جمع آوري و پختن اين ميوه وحشي و خودرو را براي تهيه نوعي ترشي به نام ‘كنس دشو’ آغاز مي كنند.
    چيدن يا جمع آوري كنس تا خارج كردن آن از جنگل، تميزكردن، شستن، پخت و فراوري آن در ميان مردم مازندران فراينديست كه به صورت خانوادگي يا توسط اهالي محل و همسايه ها انجام مي شد. اغلب زنان روستا با هم جمع می‌شوند و صبح زود به جنگل می‌روند و ازگیل ها را جمع و در کیسه می ریزند و طی مراسمی در روستا با هم آن را روی آتش می پزند.

    خواص کنس یا ازگیل جنگلی:

    یکی از مهمترین فواید کنس وجود آنتی اکسیدان بالا در آن می‌باشد که عملاً در برابر رادیکال‌های آزاد مقاومت کرده و بدن را در برابر سرطان محافظت می‌کند و همچنین برای کمک به درمان بیماری‌های آب مروارید و دیابت بسیار مفید است. از سویی با تأثیر مستقیم روی عملکرد مغز، در جلوگیری از بیماری‌های عصبی و حافظه مانند آلزایمر مؤثر است. در کنار فواید فوق که به صورت مستقیم در میوه کندوس وجود دارد، از برگ و دم‌نوش آن برای بهبود آنژین و سرفه استفاده می‌شود و فعالیت کلیه را بهبود داده و ادرارآور است. همچنین اسید ارسولید (ursolic) موجود در برگ درخت کندس در بیماری ایدز و کنترل آن استفاده می‌شود.

    همچنان که عنوان شد، کندوس با کنترل قند موجود در خون، برای بیماران دیابتی تجویز می‌شود و کاربرد زیادی دارد. فیبر موجود در این میوه خوش طعم، سطح کلسترول را نرمال نگه داشته و به همین جهت برای بیماران قلبی مفید فایده می‌باشد و چربی سوزی را نیز افزایش می‌دهد. یکی دیگر از شگفتی‌های این میوه، کاهش و جلوگیری از پوکی استخوان است که بر اساس مطالعات آزمایشگاهی تأثیر آن ثابت شده است. کندوس (کندس) به اندازه هویج برای چشم و وضعیت بینایی مفید است و ویتامین A موجود در آن، کمک زیادی به افزایش قدرت بینایی می‌نماید. یکی دیگر از خواص میوه کندس، سم‌زدایی آن در بدن است که با دفع اسید اوریک بدن، خطر ابتلاء به نقرس و سنگ کلیه را کاهش می‌دهد. در واقع کندوس دارای خاصیت دیورتیک (diuretic) می‌باشد. وجود میزان بالای پکتین (pectin) کمک می‌کند که سموم در روده جذب نشود و به همین دلیل احتمال وقوع سرطان را نیز کاهش می‌دهد.

    طرز تهیه کنس دشو:

    طرز پخت رُبِ کندس بسیار شبیه به پخت رُبِ انار است با کمی تفاوت جزئی به دلیل تفاوت نوع میوه و محصول نهایی . برای جلوگیری از پوسیدن ازگیل وحشی بر روی درخت ، معمولاً آن را زودتر برداشت کرده و در محلی مناسب مانند پشت بام ، یا انبار خنک ، به دور از نور مستقیم آفتاب نگهداری می کنند تا کاملا برسد . پس از آن که کندس ها رسید (پخته شد) ، آن را شسته و آب پز می کنند . کاندس های آب پز شده را به همراه آب به درون کیسه ای با سوراخ های نرم می ریزنند و آن را می چلانند تا محتوای داخل میوه (گوشته ی میوه) از آن خارج و همراه آب از روزن های کیسه خارج شود . پس از آب گرفتن کاندس های رسیده ی آب پز شده ، آب و عصاره ی آن را روی آتش می جوشانند تا غلیظ شود . حاصل کار رب تقریباً غلیظی است که مزه ترش و شیرین و رنگ قهوه ای دارد .

     

  • میز عسلی کپوبافت اعلا 1

    میز عسلی کپوبافت اعلا 1

    • میز کنار مبلی کپوبافت محصولی ترکیبی از کپو و چوب است. این محصول در کنار کاناپه یا کنار مبل جلوه ویژه ای خواهد داشت و در چیدمان منزل بسیار زیبا و چشم نواز می‌شود. این محصول شامل سبد بزرگ کپو اعلا است که رویش درب چوبی قرار میگیرد . زمانی که درب چوبی را بردارید از داخل سبد می توان به عنوان جالباسی یا هر وسیله دیگر استفاده کرد. این میز عسلی محصول چندکاربردی است که می توان آن را برای پوشش دادن وسایل دم دست به کار برد.
    • در تهیه این محصول در راستای حفظ محیط زیست از چوب بازیافتی استفاده شده است.
    • این میز بسیار محکم و مقاوم است و از برگ درخت نخل و مغزی به نام کرتک بافته می‌شود.
      کپوبافی یکی از شیوه‌های رایج حصیربافی است که در استان خوزستان خصوصا دزفول و منطقه شهیون و روستاهای اطراف آن رواج دارد و با حصیر بافی معمول متفاوت است.
    • کپو در لغت دزفولی به سر یا کله و اصطلاحا به هر شیء کروی، گرد یا چمباتمه زده گفته می‌شود و در تعریف، به مصنوعات حصیری که از برگ خرما یا کرتک و به شکل ظروف دردار بافته می‌شود اطلاق می‌گردد. کرتک نوعی گیاه خودرو است كه در حاشیه نهرها، رودخانه‌ها و دشت‌ها در مناطق باتلاقی و گرمسیری به وفور یافت می‌شود. از کرتک برای مغز ردیف‌های بافته شده در کپو استفاده می‌کنند. در واقع برگ درخت خرما و یا کامواهای رنگی به دور یک یا دسته‌ای از کرتک‌هایی که کنار هم قرار گرفته‌اند پیچیده می‌شود.
      این سبد بزرگ کپوبافی مناسب نگهداری لباس و مواد خوراکی است. همچنین بافت و ظرافت این میز عسلی کپوبافت، زیبایی خاصی به خانه شما می‌دهد.
      شما می‌توانید از این میز عسلی کپوبافت زیبا بسته به سلیقه خودتان استفاده کرده و کاربری‌های دیگری برای آن تعریف کنید.
    • ارتفاع تقریبی این سبد 38 سانتی‌متر با دهانه ای به قطر 32 سانتی متر است.
    • بافت این سبد کپو بسیار ظریف است. به دلیل منافذ ریز در بدنه این محصول و تبادل جریان هوا، مواد غذایی درون آن دچار آفت، شته و…. نمی‌شوند. هم‌چنین این محصول در مقابل رطوبت مقاوم است.
    • جنس این سبد حساسیت زا نیست و دوام بالایی دارد. همچنین می‌توانید میز عسلی کپوبافت را با دستمال خیس تمیز کنید یا با آب بشویید و سپس کاملا خشک کنید.
      اگر دوست دارید با هنر کپوبافی بیشتر آشنا شوید به لینک زیر مراجعه بفرمایید:
      هنر زیبای کپوبافی

     

  • میز عسلی کپوبافت اعلا 2

    میز عسلی کپوبافت اعلا 2

    • میز کنار مبلی کپوبافت محصولی ترکیبی از کپو و چوب است. این محصول در کنار کاناپه یا کنار مبل جلوه ویژه ای خواهد داشت و در چیدمان منزل بسیار زیبا و چشم نواز می‌شود. این محصول شامل سبد بزرگ کپو اعلا است که رویش درب چوبی قرار میگیرد . زمانی که درب چوبی را بردارید از داخل سبد می توان به عنوان جالباسی یا هر وسیله دیگر استفاده کرد. این میز عسلی محصول چندکاربردی است که می توان آن را برای پوشش دادن وسایل دم دست به کار برد.
    • در تهیه این محصول در راستای حفظ محیط زیست از چوب بازیافتی استفاده شده است.
    • این میز بسیار محکم و مقاوم است و از برگ درخت نخل و مغزی به نام کرتک بافته می‌شود.
      کپوبافی یکی از شیوه‌های رایج حصیربافی است که در استان خوزستان خصوصا دزفول و منطقه شهیون و روستاهای اطراف آن رواج دارد و با حصیر بافی معمول متفاوت است.
    • کپو در لغت دزفولی به سر یا کله و اصطلاحا به هر شیء کروی، گرد یا چمباتمه زده گفته می‌شود و در تعریف، به مصنوعات حصیری که از برگ خرما یا کرتک و به شکل ظروف دردار بافته می‌شود اطلاق می‌گردد. کرتک نوعی گیاه خودرو است كه در حاشیه نهرها، رودخانه‌ها و دشت‌ها در مناطق باتلاقی و گرمسیری به وفور یافت می‌شود. از کرتک برای مغز ردیف‌های بافته شده در کپو استفاده می‌کنند. در واقع برگ درخت خرما و یا کامواهای رنگی به دور یک یا دسته‌ای از کرتک‌هایی که کنار هم قرار گرفته‌اند پیچیده می‌شود.
      این سبد بزرگ کپوبافی مناسب نگهداری لباس و مواد خوراکی است. همچنین بافت و ظرافت این میز عسلی کپوبافت، زیبایی خاصی به خانه شما می‌دهد.
      شما می‌توانید از این میز عسلی کپوبافت زیبا بسته به سلیقه خودتان استفاده کرده و کاربری‌های دیگری برای آن تعریف کنید.
    • ارتفاع تقریبی این سبد 38 سانتی‌متر با دهانه ای به قطر 32 سانتی متر است.
    • بافت این سبد کپو بسیار ظریف است. به دلیل منافذ ریز در بدنه این محصول و تبادل جریان هوا، مواد غذایی درون آن دچار آفت، شته و…. نمی‌شوند. هم‌چنین این محصول در مقابل رطوبت مقاوم است.
    • جنس این سبد حساسیت زا نیست و دوام بالایی دارد. همچنین می‌توانید میز عسلی کپوبافت را با دستمال خیس تمیز کنید یا با آب بشویید و سپس کاملا خشک کنید.
      اگر دوست دارید با هنر کپوبافی بیشتر آشنا شوید به لینک زیر مراجعه بفرمایید:
      هنر زیبای کپوبافی

     

  • میز کنار مبلی کپوبافت

    میز کنار مبلی  کپوبافت

    میز کنار مبلی  کپوبافت محصولی ترکیبی از کپو و چوب است. این محصول در کنار کاناپه یا کنار مبل جلوه ویژه ای خواهد داشت و در چیدمان منزل بسیار زیبا و چشم نواز می‌شود. این محصول شامل یک سینی بزرگ کپوبافت با گلدان کپو است که در قسمت پایینی پایه قرار می‌گیرد. از این میز می‌توان به عنوان جامیوه‌ای بزرگ نیز در گوشه خانه یا میز عسلی هم استفاده کرد.

    در تهیه این محصول در راستای حفظ محیط زیست از چوب بازیافتی استفاده شده است.

    • میز کنار مبلی کپوبافت حصیری یا کپوبافی بسیار محکم و مقاوم است و از برگ درخت نخل و مغزی به نام کرتک بافته می‌شود.
    • کپوبافی یکی از شیوه‌های رایج حصیربافی است که در استان خوزستان خصوصا دزفول و منطقه شهیون و روستاهای اطراف آن رواج دارد و با حصیر بافی معمول متفاوت است.

    قطر سینی بالا: 48 سانتی متر

    قطر گلدان زیرین: 32 سانتی متر

    ارتفاع گلدان زیرین: 15 سانتی متر

    ارتفاع کل کار همراه با پایه چوبی: 63 سانتی متر

    عرض چوب پایه: 3 سانتی

    جنس این گلدان حساسیت زا نیست و دوام بالایی دارد. همچنین می‌توانید آن را با دستمال خیس تمیز کنید یا با آب بشویید و سپس کاملا خشک کنید.

    اگر دوست دارید با هنر کپوبافی بیشتر آشنا شوید به لینک زیر مراجعه بفرمایید:

    هنر زیبای کپوبافی

     

  • گلدان کنار مبلی کپوبافت کوچک

    گلدان کنار مبلی کپوبافت کوچک

    گلدان کنار مبلی کپوبافت محصولی ترکیبی از کپو و چوب است. این محصول در کنار کاناپه یا کنار مبل جلوه ویژه ای خواهد داشت و در چیدمان منزل بسیار زیبا و چشم نواز می‌شود. این محصول شامل یک گلدان کپوبافت است که در قسمت بالایی پایه قرار می‌گیرد. شما می توانید در صورت تمایل یک سینی کپو به قسمت پایینی میز اضافه کنید، این کار به شما این امکان را می دهد تا از این گلدان با دو کاربرد مجزا استفاده کنید.

    در تهیه این محصول در راستای حفظ محیط زیست از چوب بازیافتی استفاده شده است.

    • گلدان کنار مبلی کپوبافت بسیار محکم و مقاوم است و از برگ درخت نخل و مغزی به نام کرتک بافته می‌شود.
    • کپوبافی یکی از شیوه‌های رایج حصیربافی است که در استان خوزستان خصوصا دزفول و منطقه شهیون و روستاهای اطراف آن رواج دارد و با حصیر بافی معمول متفاوت است.

    قطر گلدان بالا: 21 سانتی متر

    ارتفاع گلدان زیرین: 20 سانتی متر

    ارتفاع کل کار همراه با پایه چوبی: 49 سانتی متر

    عرض چوب پایه: 3 سانتی

    جنس این گلدان حساسیت زا نیست و دوام بالایی دارد. همچنین می‌توانید آن را با دستمال خیس تمیز کنید یا با آب بشویید و سپس کاملا خشک کنید.

    اگر دوست دارید با هنر کپوبافی بیشتر آشنا شوید به لینک زیر مراجعه بفرمایید:

    هنر زیبای کپوبافی

     

  • گلدان کنار مبلی کپوبافت بزرگ

    گلدان کنار مبلی کپوبافت بزرگ

    گلدان کنار مبلی کپوبافت محصولی ترکیبی از کپو و چوب است. این محصول در کنار کاناپه یا کنار مبل جلوه ویژه ای خواهد داشت و در چیدمان منزل بسیار زیبا و چشم نواز می‌شود. این محصول شامل یک گلدان بزرگ کپوبافت است که در قسمت بالایی پایه قرار می‌گیرد. شما می توانید در صورت تمایل یک سینی کپو به قسمت پایینی میز اضافه کنید، این کار به شما این امکان را می دهد تا از این گلدان با دو کاربرد مجزا استفاده کنید.

    در تهیه این محصول در راستای حفظ محیط زیست از چوب بازیافتی استفاده شده است.

    • گلدان کنار مبلی کپوبافت بسیار محکم و مقاوم است و از برگ درخت نخل و مغزی به نام کرتک بافته می‌شود.
    • کپوبافی یکی از شیوه‌های رایج حصیربافی است که در استان خوزستان خصوصا دزفول و منطقه شهیون و روستاهای اطراف آن رواج دارد و با حصیر بافی معمول متفاوت است.

    قطر گلدان بالا: 27 سانتی متر

    ارتفاع گلدان زیرین: 25 سانتی متر

    ارتفاع کل کار همراه با پایه چوبی: 64 سانتی متر

    عرض چوب پایه: 3 سانتی

    جنس این گلدان حساسیت زا نیست و دوام بالایی دارد. همچنین می‌توانید آن را با دستمال خیس تمیز کنید یا با آب بشویید و سپس کاملا خشک کنید.

    اگر دوست دارید با هنر کپوبافی بیشتر آشنا شوید به لینک زیر مراجعه بفرمایید:

    هنر زیبای کپوبافی

     

  • قاب عکس سوزن دوزی 3 تایی

    • قاب های سوزن‌دوزی بلوچی با طرح و نقوش اصیل، کاملا دست دوز هستند. سوزندوزی‌های نقش بسته در این قاب‌ها، هنر دست زنان روستای سیدبار درجنوب استان سیستان و بلوچستان است.
    • این قاب عکس زیبا درواقع قسمتی از لباس زنان بلوچی به نام پِندول است که به عنوان جیب استفاده می‌شود. ما امیدواریم که قرار گرفتن عکس عزیزان شما در این قاب که با عشق توسط زنان و دختران روستای سیدبار سوزن‌دوزی شده لذت تماشای این تصاویر شیرین و مرور خاطراتتان را دوچندان کند.
    •  قراردادن تصاویر دوران کودکی و عکسهای خانوادگی در این قاب آنرا به هدیه‌‌ای بسیار ارزنده و دوست‌داشتنی برای پدرانمان در روز پدر تبدیل می‌کند.
    • شما می‌توانید درضورت تمایل عکسهای مورد نظر خود را برای ما از طریق واتس آپ ارسال کنید تا ما پس از چاپ و قراردادن آنها در قاب، آنرا برای عزیزانتان ارسال کنیم.

    بخشی از سود فروش این محصول صرف انجام پروژه های توسعه روستا می گردد.
    برای آشنایی با پروژه و روستا به لینک زیر مراجعه بفرمایید.

    پروژه های توسعه روستایی روستاتیش

  • قاب عکس سوزن دوزی 4 تایی

    • قاب های سوزن‌دوزی بلوچی با طرح و نقوش اصیل، کاملا دست دوز هستند. سوزندوزی‌های نقش بسته در این قاب‌ها، هنر دست زنان روستای سیدبار درجنوب استان سیستان و بلوچستان است.
    • این قاب عکس زیبا درواقع قسمتی از لباس زنان بلوچی به نام پِندول است که به عنوان جیب استفاده می‌شود. ما امیدواریم که قرار گرفتن عکس عزیزان شما در این قاب که با عشق توسط زنان و دختران روستای سیدبار سوزن‌دوزی شده لذت تماشای این تصاویر شیرین و مرور خاطراتتان را دوچندان کند.
    •  قراردادن تصاویر دوران کودکی و عکسهای خانوادگی در این قاب آنرا به هدیه‌‌ای بسیار ارزنده و دوست‌داشتنی برای پدرانمان در روز پدر تبدیل می‌کند.
    • شما می‌توانید درضورت تمایل عکسهای مورد نظر خود را برای ما از طریق واتس آپ ارسال کنید تا ما پس از چاپ و قراردادن آنها در قاب، آنرا برای عزیزانتان ارسال کنیم.

    بخشی از سود فروش این محصول صرف انجام پروژه های توسعه روستا می گردد.
    برای آشنایی با پروژه و روستا به لینک زیر مراجعه بفرمایید.

    پروژه های توسعه روستایی روستاتیش

منو اصلی