دسته ها: ادویه

جعبه ادویه ملل

این محصول در بسته‌بندی مقوایی ارائه می‌شود.

غذاها هم مثل ما آدم‌ها ملیت خاص خودشان را دارند، زبان خاص خودشان را دارند. باید طعمشان را بچشی، باید زبانشان را متوجه شوی تا بتوانی لذت همراهی‌شان را تجربه کنی.

جغرافیای متفاوت هر غذا، رنگ‌ها و طعم‌های متفاوتی را خلق کرده. رنگ‌ها و طعم‌هایی که شاید هیچکدام‌شان شبیه به هم نباشند اما دلنشین و دلپذیرند.

ما در روستاتیش مجموعه‌ای از این طعم‌ها را گرد هم آورده‌ایم تا بگوییم، غذاها سخنگوهای بهتری هستند. آنها با هر زبانی که سخن بگویند باز لحظه‌ای به یادماندنی را خلق می‌کنند.

• ادویه تاکو مکزیکی

هشدار! این ادویه خیلی تند است.

ادویه تاکو، یکی از ادویه‌های محبوب در کشور مکزیک است. این ادویه را می‌توان جزو قدیمی‌ترین و سنتی‌ترین ادویه‌های مکزیک دانست. تاکو را معمولا برای طعم‌دار کردن گوشت یا مرغ استفاده می‌کنند. این ادویه آنقدر بین مردم مکزیک محبوب است که روز چهارم اکتبر را به نام روز تاکو نامگذاری کرده‌اند.

! شما می‌توانید از ادویه تاکو برای طعم‌دار کردن جوجه کباب هم استفاده کنید.

• ادویه ایتالیایی

اگر از ادویه ایتالیایی در غذای خودتان استفاده کردید، دیگر نیازی به سایر ادویه‌ها (البته به جز نمک) ندارید. ادویه ایتالیایی یک ادویه کاملِ کامل است. در ایتالیا از این ادویه برای غذاهایی مثل پاستا، پیتزا، لازانیا و سایر غذاهای فست‌فودی، استفاده می‌شود. از این ادویه برای طعم‌دار کردن پنیر نیز می‌توانید استفاده کنید.

• ادویه کاری تایلندی

ادویه کاری در تمام کشورهای آسیای شرقی پیدا می‌شود اما در هر کشور طعم مخصوص به خود را دارد. ادویه کاری تایلندی در رنگ‌های زرد، قرمز و سبز وجود دارد. این ادویه همچنین ممکن است در طعم‌های شیرین، ترش، تند یا نمکی یافت شود.

از ادویه کاری تایلندی در تمام خورشت‌های قرمز رنگ و خورشت کاری استفاده می‌شود.

• ادویه کاری زنگبار

غذاهای زنگبار تاثیرگرفته از غذاهای آفریقایی، عربی و هندی هستند و ادویه ها جزء اصلی بسیاری از غذاهای سنتی مانند پیلو، بریانی و غذاهای دریایی این منطقه محسوب می‌شوند. یکی از بهترین ادویه های زنگبار، ادویه کاری معروف آن است؛ ادویه‌ای که طعم غذای شما را متحول می‌کند.

از این ادویه برای طعم‌دار کردن انواع خورشت، مرغ، ماهی، گوشت و سبزیجات استفاده می‌شود.

• ادویه جزایر کوبا

جزایر کوبا پر است از مزارع ادویه؛ ادویه‌هایی که عطر و طعم فوق‌العاده‌ای دارند. ادویه جزایر کوبا یک ترکیب بی‌نظیر از ادویه‌جات و سبزی‌جاتی است که در آمریکای جنوبی و کوبا مورد استفاده قرار می‌گیرند. البته تمام این ترکیبات با ذائقه ایرانی مناسب‌سازی شده‌اند.

از این ادویه برای مزه‌دار کردن گوشت، استیک، کباب، مرغ، ماهی، سیب‌زمینی تنوری و… استفاده می‌کنند.

• ادویه مرغ هندی

هشدار! این ادویه ممکن است برای بعضی‌ها تند باشد.

هندوستان را می‌توان سرزمین ادویه‌ها دانست. ادویه‌های هندی علاوه بر رنگ و طعم خاص، خواص بسیار زیادی نیز دارند. ادویه مرغ هندی یکی از ادویه‌های مهمی‌ست که در تمام خانه‌های هندی پیدا می‌شود و خورشت مرغ هندی، یکی از چندین غذایی‌ست که بین اهالی هندوستان محبوبیت زیادی دارد.