دسته بندی: پروژه حمایت از سرخدار روستای سیاه رودبار

توزیع عسل تنها در تهران و از طریق پیک انجام می شود

عسل بهاره ی زیرفون شامل یک ظرف عسل یک کیلویی سیاه رودبار است. این عسل دارای تاییدیه آزمایشگاه است که در مشخصات محصول می توانید مشاهده نمایید .

وزن خالص عسل (بدون ظرف): حدود 1 کیلو گرم

(وزن ظرف 300 گرم است)

شرایط نگهداری:
در دمای 10 الی 21 درجه و در ظروف مقاوم به نفوذ هوا نگهداری شود.

چهار فاکتور مهم در آزمایش عسل  عبارتند از :

1.  نسبت فروکتوز به گلوکز: یکی از تقلبات رایج در عسل، اضافه کردن شربت گلوکز اسـت. بررسـی نسبت میزان مجاز فروکتوز به گلوکز از این بابـت حائز اهمیت است که میزان مجاز آن حداقل 0.9 است.
2. فعالیت دیاستازی یا آنزیمی: آنزیم‌های عسـلبرای گوارش بسیار مفیـد هستند و در اثــر گرمـا از بین میروند. (میزان مجاز بیشتر از 8 )
3. هیدروکسی متیل فورفورال: این ماده با گرما دیدن عسل افزایش می‌یابد که میزان زیاد آن برای بدن مضر
   است. (میزان مجاز کمتر از 40 میلی گرم در کیلو گرم)
4.  ساکارز عسل : همان شکر است و در عسل هرچه کمتر باشد، بهتر است. (میزان مجاز کمتر از 5)

 *نتیجه‌ی آزمایش عسل سمانه را در مشخصات محصول ببینید.

سیاه رودبار و جنگل‌های سرخدار

سیاه رودبار نام روستای قشنگی در دل جنگل‌های علی‌آباد کتول است که بیش از آبشارها و طبیعت چشم نوازش به درختان سرخدارهزارساله اش معروف است، گنجی ارزشمند و قدیمی در دل استان گلستان که سال‌هاست طعمه چوب بران و دلالان چوب می‌شود آن‌هم برای ساخت چوب قلیان.

برای همین است که زنان و مردان توانمند سیاه رودباری تصمیم گرفتند با پرورش زنبورعسل و ساخت عروسک‌های بومی به روش مادرانشان و البته کشت گیاهان دارویی و رونق گردشگری در روستا و ایجاد معیشت مکمل برای اهالی، از برداشت و قطع سرخدارهای زیبا جلوگیری کنند.

سمانه یکی از زنان روستای سیاه رودبار است. زنبورداری که آزمایشگاه، محصول کندوی عسلش را مرغوب تشخیص داده است.

رویشگاه درخت زیرفون در ایران در جنگل‌های هیرکانی است و در آنجا به نام «کِه»(تالشی) یا «نمدار»(مازندرانی) معروف است. برگ درخت وحشی و جنگلی زیرفون از نوع زینتی آن پهن‌تر است. این درخت یکی از مرغوب‌ترین چوب‌ها را برای نجاری و بخصوص پنجره‌سازی دارد و به همین خاطر در جنگل‌های شمال گونه گیاهی در معرض خطر است.

قدیمی‌های روستا عسل طبیعی زیرفون را درمانی برای دردهای استخوانی می‌دانند. معتقدند در بهبود بی‌خوابی موثر بوده و حتی سرماخوردگی را درمان می‌کند. شهدی بی‌نظیر از روستای سیاه رودبار که بوی درختان نمدار و طعم هوای بهاری جنگل را دارد.

می‌توانید قصه‌ی زندگی زنبور عسل را از لینک زیر بخوانید.                                                                         زنبورعسل؛ طلایی شگفت انگیز

قسمتی از فروش این محصول صرف معیشت پایدار جهت حفظ جنگل های سرخدار می شود .
برای آشنایی با پروژه لطفا به لینک زیر مراجعه بفرمایید.
پروژه سرخدار روستای سیاه رودبار

عروسک بومی دست ساز سرخدال سیاه رودبار که قدمتی به اندازه‌ی درختهای قیمتی سرخدار هیرکانی دارد، توسط  زنان روستای سرخدال و با الهام از عروسک‌های قدیمی همین منطقه ساخته می‌شود. لباس عروسک از تکه پارچه‌های لباس و چادر زن‌های روستا ساخته‌شده و سربندش هم ساخته‌شده از پارچه‌ی دستبافتی است که زن‌های .متاهل روستا سال‌ها پیش به سر می‌بستند. این عروسک‌ها با استفاده از ضایعات چوب جنگل سرخدار ساخته می‌شود

موارد استفاده

• اسباب بازی کودکان
• اجرای نمایش
• دکور و چیدمان منزل

مشخصات محصول

• قد عروسک سرخدال حدود 20 سانتی‌متر است.

• عروسک بومی دست ساز سرخدال با استفاده از پارچه و چوب درست شده. لباس عروسک از تکه پارچه‌های لباس و چادر زن‌های روستا ساخته‌شده و سربندش هم ساخته‌شده از پارچه‌ی دستبافتی است که زن‌های متاهل روستا سال‌ها پیش به سر می‌بستند. این عروسک‌ها  با استفاده از ضایعات چوب جنگل سرخدار ساخته می‌شود.

توجه:  با توجه به اینکه این‌ محصول هنر دست زنان روستایی است امکان دارد عروسکی که به دست شما می‌رسد، در سایز و چهره عروسک اندکی با آنچه در عکس می‌بینید متفاوت باشد. رنگ پارچه ی سربند عروسک و قنداق کودکش ممکن است با رنگ موجود در عکس تفاوت داشته باشد.

عروسکهای بومی یک  هدیه بسیار مناسب و خاص برای عزیزان شما خواهد بود. همچنین با هدیه دادن این عروسکهای محلی به کودکان علاوه بر دادن یک هدیه اصیل و فرهنگی کودکانمان را با خرده فرهنگ‌ها، سنت‌ها و پوشش آن منطقه نیز می‌توانیم آشنا کنیم.