دسته بندی: خوراک

آویشن گیاهی خودرو با خواص دارویی فراوان است. این گیاه از خانواده نعناع به شمار می‌آید و بیشتر در مناطق صخره‌ای و کوهستانی البرز و زاگرس رشد می‌کند. این گیاه همچنین به عنوان ادویه و چاشنی برای غذاهای زیادی استفاده می‌شود. عطر و طعم منحصر به فرد آویشن آن را به یکی از محبوب ترین گیاهان دارویی تبدیل کرده است.

آویشن کوهی دست چین زنان روستایی منطقه ناندل از ارتفاعات ضلع شمالی قله دماوند است.

خواص آویشن

از بیشترین خواص آویشن به درمان نفخ معده، از بین بردن عفونت و میکروب در بدن، خلط آور و ضد سرماخوردگی و سرفه می‌توان اشاره کرد.

در طب سنتی از این گیاه به عنوان ضد اسپاسم، رفع تنگی نفس و سرفه و بدگوارشی و درمان سیاه سرفه، برونشیت، عفونت ریه، سرماخوردگی، آنفلوآنزا و برای درمان نفخ و گرفتگی‌های عضلانی استفاده می‌شود.

روش مصرف

برای مصرف این گیاه، مقداری از گیاه خشک آویشن را در قوری کوچکی به مدت 20 الی 30 دقیقه دم کنید. دمنوش آویشن را می‌توانید با مقداری عسل یا نبات نوش جان کنید.

همچنین در غذاهایی مثل لازانیا و پیتزا و یا ماست و سالاد به صورت پودر شده استفاده کنید.

طرز نگهداری:
مانند تمام سبزیجات خشک و ادویه جات، ترشی جات، آویشن کوهی را نیز در یک ظرف یا کیسه دربسته بریزید و در یک فضای تاریک و خنک نگهداری کنید.

وزن با بسته بندی : 100 گرم

وزن خالص 90 گرم

بخشی از سود این محصول صرف انجام یک پروژه توسعه روستا می گردد . برای آشنایی با پروژه ها از لینک زیر وارد شوید :

پروژه های توسعه ای روستاتیش