سبد خرید خالی است.
دسته بندی: خوراک
11محصول یافت شد
فیلترعسل بهارهی زیرفون گرماندیدهی عقیل
نمره 5.00 از 501توزیع عسل تنها در تهران و از طریق پیک انجام می شود
بسته عسل بهاره ی زیرفون شامل یک ظرف عسل یک کیلویی سیاه رودبار است .این عسل دارای تاییدیه آزمایشگاه است که در مشخصات محصول می توانید مشاهده نمایید .
وزن خالص عسل (بدون ظرف): حدود 1 کیلو گرم
(وزن ظرف 300 گرم است)
شرایط نگهداری:
در دمای 10 الی 21 درجه و در ظروف مقاوم به نفوذ هوا نگهداری شود.چهار فاکتور مهم در آزمایش عسل عبارتند از :
- نسبت فروکتوز به گلوکز: یکی از تقلبات رایج در عسل، اضافه کردن شربت گلوکز اسـت. بررسـی نسبت میزان مجاز فروکتوز به گلوکز از این بابـت حائز اهمیت است که میزان مجاز آن حداقل 0.9 است.
- فعالیت دیاستازی یا آنزیمی: آنزیمهای عسـلبرای گوارش بسیار مفیـد هستند و در اثــر گرمـا از بین میروند. (میزان مجاز بیشتر از 8 )
- هیدروکسی متیل فورفورال: این ماده با گرما دیدن عسل افزایش مییابد که میزان زیاد آن برای بدن مضر
است. (میزان مجاز کمتر از 40 میلی گرم در کیلو گرم) - ساکارز عسل : همان شکر است و در عسل هرچه کمتر باشد، بهتر است. (میزان مجاز کمتر از 5)
*نتیجهی آزمایش عسل عقیل را در مشخصات محصول ببینید.
سیاه رودبار و جنگلهای سرخدار
سیاه رودبار نام روستای قشنگی در دل جنگلهای علیآباد کتول است که بیش از آبشارها و طبیعت چشم نوازش به درختان سرخدارهزارساله اش معروف است، گنجی ارزشمند و قدیمی در دل استان گلستان که سالهاست طعمه چوب بران و دلالان چوب میشود آنهم برای ساخت چوب قلیان.
برای همین است که زنان و مردان توانمند سیاه رودباری تصمیم گرفتند با پرورش زنبورعسل و ساخت عروسکهای بومی به روش مادرانشان و البته کشت گیاهان دارویی و رونق گردشگری در روستا و ایجاد معیشت مکمل برای اهالی، از برداشت و قطع سرخدارهای زیبا جلوگیری کنند.
عقیل یکی از کشاورزان جوان روستای سیاه رودبار، چند سالی است در کنار کشاورزی، زنبورداری هم میکند.
آزمایشگاه، عسل محصول کندوی عقیل را مرغوب تشخیص داده است.این عسل طبیعی و خالص خواص و فواید دارویی و درمانی فراوانی دارد از جمله: ضد اسپاسم و آرامبخش است، برای بهبود بیخوابی و سرماخوردگی مفید است و درد معده و شکم را برطرف میکند.
رنگ این عسل زرد مایل به سبز است و شیرینی و عطری مطبوع دارد.
درخت زیرفون و خواص جادویی
رویشگاه درخت زیرفون در ایران در جنگلهای هیرکانی است و در آنجا به نام «کِه»(تالشی) یا «نمدار»(مازندرانی) معروف است. برگ درخت وحشی و جنگلی زیرفون از نوع زینتی آن پهنتر است. این درخت یکی از مرغوبترین چوبها را برای نجاری و بخصوص پنجرهسازی دارد و به همین خاطر در جنگلهای شمال گونه گیاهی در معرض خطر است.
قدیمیهای روستا عسل طبیعی زیرفون را درمانی برای دردهای استخوانی میدانند. معتقدند در بهبود بیخوابی موثر بوده و حتی سرماخوردگی را درمان میکند. شهدی بینظیر از روستای سیاه رودبار که بوی درختان نمدار و طعم هوای بهاری جنگل را دارد.
میتوانید قصهی زندگی زنبور عسل را از لینک زیر بخوانید. زنبورعسل؛ طلایی شگفت انگیز
قسمتی از فروش این محصول صرف معیشت پایدار جهت حفظ جنگل های سرخدار می شود .
برای آشنایی با پروژه لطفا به لینک زیر مراجعه بفرمایید.
پروژه سرخدار روستای سیاه رودبار4,500,000ریالعسل بهارهی زیرفون گرماندیدهی سمانه
نمره 5.00 از 504توزیع عسل تنها در تهران و از طریق پیک انجام می شود
عسل بهاره ی زیرفون شامل یک ظرف عسل یک کیلویی سیاه رودبار است. این عسل دارای تاییدیه آزمایشگاه است که در مشخصات محصول می توانید مشاهده نمایید .
وزن خالص عسل (بدون ظرف): حدود 1 کیلو گرم
(وزن ظرف 300 گرم است)
شرایط نگهداری:
در دمای 10 الی 21 درجه و در ظروف مقاوم به نفوذ هوا نگهداری شود.چهار فاکتور مهم در آزمایش عسل عبارتند از :
- نسبت فروکتوز به گلوکز: یکی از تقلبات رایج در عسل، اضافه کردن شربت گلوکز اسـت. بررسـی نسبت میزان مجاز فروکتوز به گلوکز از این بابـت حائز اهمیت است که میزان مجاز آن حداقل 0.9 است.
- فعالیت دیاستازی یا آنزیمی: آنزیمهای عسـلبرای گوارش بسیار مفیـد هستند و در اثــر گرمـا از بین میروند. (میزان مجاز بیشتر از 8 )
- هیدروکسی متیل فورفورال: این ماده با گرما دیدن عسل افزایش مییابد که میزان زیاد آن برای بدن مضر
است. (میزان مجاز کمتر از 40 میلی گرم در کیلو گرم) - ساکارز عسل : همان شکر است و در عسل هرچه کمتر باشد، بهتر است. (میزان مجاز کمتر از 5)
*نتیجهی آزمایش عسل سمانه را در مشخصات محصول ببینید.
سیاه رودبار و جنگلهای سرخدار
سیاه رودبار نام روستای قشنگی در دل جنگلهای علیآباد کتول است که بیش از آبشارها و طبیعت چشم نوازش به درختان سرخدارهزارساله اش معروف است، گنجی ارزشمند و قدیمی در دل استان گلستان که سالهاست طعمه چوب بران و دلالان چوب میشود آنهم برای ساخت چوب قلیان.
برای همین است که زنان و مردان توانمند سیاه رودباری تصمیم گرفتند با پرورش زنبورعسل و ساخت عروسکهای بومی به روش مادرانشان و البته کشت گیاهان دارویی و رونق گردشگری در روستا و ایجاد معیشت مکمل برای اهالی، از برداشت و قطع سرخدارهای زیبا جلوگیری کنند.
سمانه یکی از زنان روستای سیاه رودبار است. زنبورداری که آزمایشگاه، محصول کندوی عسلش را مرغوب تشخیص داده است.
رویشگاه درخت زیرفون در ایران در جنگلهای هیرکانی است و در آنجا به نام «کِه»(تالشی) یا «نمدار»(مازندرانی) معروف است. برگ درخت وحشی و جنگلی زیرفون از نوع زینتی آن پهنتر است. این درخت یکی از مرغوبترین چوبها را برای نجاری و بخصوص پنجرهسازی دارد و به همین خاطر در جنگلهای شمال گونه گیاهی در معرض خطر است.
قدیمیهای روستا عسل طبیعی زیرفون را درمانی برای دردهای استخوانی میدانند. معتقدند در بهبود بیخوابی موثر بوده و حتی سرماخوردگی را درمان میکند. شهدی بینظیر از روستای سیاه رودبار که بوی درختان نمدار و طعم هوای بهاری جنگل را دارد.
میتوانید قصهی زندگی زنبور عسل را از لینک زیر بخوانید. زنبورعسل؛ طلایی شگفت انگیز
قسمتی از فروش این محصول صرف معیشت پایدار جهت حفظ جنگل های سرخدار می شود .
برای آشنایی با پروژه لطفا به لینک زیر مراجعه بفرمایید.
پروژه سرخدار روستای سیاه رودبار4,500,000ریالجعبه ادویه ملل
جعبه ادویه ملل
این محصول در بستهبندی مقوایی ارائه میشود.
غذاها هم مثل ما آدمها ملیت خاص خودشان را دارند، زبان خاص خودشان را دارند. باید طعمشان را بچشی، باید زبانشان را متوجه شوی تا بتوانی لذت همراهیشان را تجربه کنی.
جغرافیای متفاوت هر غذا، رنگها و طعمهای متفاوتی را خلق کرده. رنگها و طعمهایی که شاید هیچکدامشان شبیه به هم نباشند اما دلنشین و دلپذیرند.
ما در روستاتیش مجموعهای از این طعمها را گرد هم آوردهایم تا بگوییم، غذاها سخنگوهای بهتری هستند. آنها با هر زبانی که سخن بگویند باز لحظهای به یادماندنی را خلق میکنند.
ادویه تاکو مکزیکی
هشدار! این ادویه خیلی تند است.
ادویه تاکو، یکی از ادویههای محبوب در کشور مکزیک است. این ادویه را میتوان جزو قدیمیترین و سنتیترین ادویههای مکزیک دانست. تاکو را معمولا برای طعمدار کردن گوشت یا مرغ استفاده میکنند. این ادویه آنقدر بین مردم مکزیک محبوب است که روز چهارم اکتبر را به نام روز تاکو نامگذاری کردهاند.
! شما میتوانید از ادویه تاکو برای طعمدار کردن جوجه کباب هم استفاده کنید.
ادویه ایتالیایی
اگر از ادویه ایتالیایی در غذای خودتان استفاده کردید، دیگر نیازی به سایر ادویهها (البته به جز نمک) ندارید. ادویه ایتالیایی یک ادویه کاملِ کامل است. در ایتالیا از این ادویه برای غذاهایی مثل پاستا، پیتزا، لازانیا و سایر غذاهای فستفودی، استفاده میشود. از این ادویه برای طعمدار کردن پنیر نیز میتوانید استفاده کنید.
ادویه کاری تایلندی
ادویه کاری در تمام کشورهای آسیای شرقی پیدا میشود اما در هر کشور طعم مخصوص به خود را دارد. ادویه کاری تایلندی در رنگهای زرد، قرمز و سبز وجود دارد. این ادویه همچنین ممکن است در طعمهای شیرین، ترش، تند یا نمکی یافت شود.
از ادویه کاری تایلندی در تمام خورشتهای قرمز رنگ و خورشت کاری استفاده میشود.
ادویه کاری زنگبار
غذاهای زنگبار تاثیرگرفته از غذاهای آفریقایی، عربی و هندی هستند و ادویه ها جزء اصلی بسیاری از غذاهای سنتی مانند پیلو، بریانی و غذاهای دریایی این منطقه محسوب میشوند. یکی از بهترین ادویه های زنگبار، ادویه کاری معروف آن است؛ ادویهای که طعم غذای شما را متحول میکند.
از این ادویه برای طعمدار کردن انواع خورشت، مرغ، ماهی، گوشت و سبزیجات استفاده میشود.
ادویه جزایر کوبا
جزایر کوبا پر است از مزارع ادویه؛ ادویههایی که عطر و طعم فوقالعادهای دارند. ادویه جزایر کوبا یک ترکیب بینظیر از ادویهجات و سبزیجاتی است که در آمریکای جنوبی و کوبا مورد استفاده قرار میگیرند. البته تمام این ترکیبات با ذائقه ایرانی مناسبسازی شدهاند.
از این ادویه برای مزهدار کردن گوشت، استیک، کباب، مرغ، ماهی، سیبزمینی تنوری و… استفاده میکنند.
ادویه مرغ هندی
هشدار! این ادویه ممکن است برای بعضیها تند باشد.
هندوستان را میتوان سرزمین ادویهها دانست. ادویههای هندی علاوه بر رنگ و طعم خاص، خواص بسیار زیادی نیز دارند. ادویه مرغ هندی یکی از ادویههای مهمیست که در تمام خانههای هندی پیدا میشود و خورشت مرغ هندی، یکی از چندین غذاییست که بین اهالی هندوستان محبوبیت زیادی دارد.
2,800,000ریالجعبه ادویه دورهمی
جعبه ادویه دورهمی
دورهمیها نیاز به طعم و مزه دارند. دورهمیهای دوستانه، دورهمیهای خانوادگی یا حتی دورهمیهای کاری هرکدامشان نیازمند طعم و مزه خاص خودشان هستند. طعم و مزههایی که خاطرات ناب کنار هم بودن را شکل میدهند و در یادها ماندگار میشوند.
روستاتیش برای طعمدار کردن این دورهمیها در کنار شما است و دوست دارد در لحظات به یادماندنی شما ردی خوش از خود به جا بگذارد.
چاشنیهایی که ما در این جعبه برای شما قرار دادهایم ترکیبی از بهترین چاشنیهای چای، ماست، سالاد و غذا هستند.
باید قدر طعمها و طعمدهندهها را دانست. شاید اگر آنها نبودند، هیچ کدام از لحظات و خاطراتمان ماندگار نمیشدند.
روستاتیش با امید به طعم خوش تک تک لحظههایتان، این طعمدهندهها را تقدیمتان میکند.
این جعبه ادویه حاوی ادویههای زیر در ظرف شیشهای با درب کانتینری است.
چاشنیهای غذا:
به یاد دورهمیها پر از خاطره، دور تا دور سفرهای که سرشار از عطر نان بود و به پاس نان و نمکی با یکدیگر خوردهایم…
ادویه گوشت بلوچی 120 گرم: ادویه گوشت میتواند به راحتی بوی بد گوشت را بگیرد و عطر و طعم خوبی به آن بدهد. ترکیبات این ادویه شامل زیره، زردچوبه، فلفلسیاه، دارچین، برگ بو و… است.
ادویه مرغ بلوچی 120 گرم: همه افراد دوست دارند غدایشان عطر و طعم متنوعی داشته باشد. ادویه مرغ یکی از ادویههایی است که شما را به این تنوعِ طعم میرساند. این ادویه شامل پاپریکا دودی، پودر لیمو، زیره، پودر سیر، نمک و فلفل است. این ادویه یک طعم خاص را به شما هدیه میدهد.
ادویه ماهی بلوچی 120 گرم: خیلیها از بوی ماهی و غذاهای دریایی خوششان نمیآید. استفاده از ادویه مخصوص ماهی یکی از بهترین راهها برای از بین بردن این بو و افزودن یک عطر و طعم بینظیر به غذا است. این ادویه شامل گشنیز، سیر، پیاز، زیره، فلفل، زنجبیل، رزماری و … است.
چاشنیهای چای:
چای گرمابخش محافل دوستانه است، یادآور خاطرات قدیم و طعم روزهای خوش و خندههای دور را به همراه دارد.
بهارنارنج: بهارنارنج برای درمان اختلالات خواب، اختلالات دستگاه گوارش، رفع سنگ کلیه، تقویت سیستم ایمنی بدن و آرامش اعصاب مفید است. شما میتوانید مقداری بهارنارنج را در قوری یا لیوان چای خود بریزید و اجازه دهید تا دم بکشد. استفاده از مقدار زیادی بهارنارنج در چای ممکن است طعم چای شما را تلغ کند.
دارچین: دارچین در کاهش قند خون، درمان قارچ، کمک به سلامت دندان و محافظت از قلب مفید است. شما میتوانید مقداری چوب دارچین را در قوری چای خود بیندازید و اجازه بدهید دمبکشد و رخنه کند.
غنچه گل محمدی: غنچه گل بخاطر وجود آنتیاکسیدانها برای سلامت پوست بسیار مفید است. این چاشنی آرامش اعصاب به همراه دارد. میتوانید مقداری غنچه گل را در قوری چای بریزید و اجازه بدهید تا دم بکشد.
چاشنی ماست و سالاد:
به طعم تمام لبخنهای دور هم، به یاد تمام روزهای باهم بودنمان در تابستانهای گرم و به خنکای یک لیوان دوغ و آبدوغ خیار ناهار و یک دنیا خاطره.
چاشنی ماست: جاشنی ماست دربردارنده سبزیجات مخلفی است. سبزیجاتی که هر کدامشان سرشار از ویتامینها و مزایای فوقالعادهای هستند. در این چاشنی سبزیجاتی نظیر: پونه، پودر گل سرخ، فلفل، نعنا، آویشن و نمک وجود دارد و طعمی به یادماندنی به ماست میبخشد. این چاشنی آنقدر کامل است که دیگر نیازی به افزودن ادویه دیگری نخواهید داشت.
چاشنی سالاد: سالاد گاهی یک غذای کامل محسوب میشود. به همین دلیل، طعم سالاد برای همه ما مهم است. چاشنی سالاد از پودر پیاز، فلفل، ترخون، آویشن، زیره، نمک و ریحان تشکیل شده و یک طعم بینظیر به سالاد شما میدهد. این چاشنی آنقدر کامل است که دیگر نیازی به افزودن ادویه دیگری نخواهید داشت.
پودر موسیر: موسیر را معمولا به ماست اضافه میکنند. این ادویه از خانواده سیر و پیاز است و نسبت به سیر طعم و بوی ملایمتری دارد. پودر موسیر سرشار از ویتامین A و C است. این ادویه را برای سلامت استخوانها، سلامت پوست، سلامت عروق و بافت ماهیچهها توصیه میکنند.
7,000,000ریالست ادویه کوچک رومیزی
جعبه ادویه رومیزی
آدمها خودشان نقش زیادی در تعیین طعم خاطراتشان دارند. آنها خودشان تعیین میکنند که کدام خاطره تلخ باشد؟ کدام شیرین؟ کدام بیمزه؟ و کدام شور؟
خوب است که هربار دستت به سمت میز برود، بتوانی طعمی را انتخاب کنی و به روزهایت اضافه کنی. فراموش نکن این تویی که انتخاب میکنی.
ما در روستاتیش یک جعبه ادویه رومیزی برای شما تهیه کردهایم. جعبهای که پر از رنگ و عطر و طعم است و میتواند همنشین خوبی برای شما باشد.
امتحان کنید!
پول بیبر
پولبیبر یکی از محبوبترین ادویههای سرآشپرهای ترک است. این ادویه نوعی فلفل قرمز است که ته مزه این ادویه یادآور زیره و میوه است اما تندی و ترشی ملایمی نیز دارد. پولبییر را میتوان در انواع غذاها استفاده کرد خصوصا روی نیمرو یا املت طعم دلچسبی دارد.
زنجبیل
از زنجبیل در غذاهای مختلف و حتی در چای نیز استفاده میشود. این ادویه تاثیر فوقالعادهای در درمان عفونت، کاهش التهاب، هضم غذا و … دارد و سرشار از آنتیاسیدان و فیبر است.
مقداری زنجبیل را در لیوان چای خود بریزید، روی آن را سرپوش بگذارید و اجازه بدهید کمی بگذرد. حالا یک دمنوش گرم، سریع و فوقالعاده دارید که خواص بینظیری دارد.
دارچین
دارچین یکی از قدیمیترین ادویههاست. از این ادویه برای طعمدار کردن غذا و چای استفاده میشود. خواص دارچین را میتوان در کاهش قند خون، کمک به درمان قارچ، کمک به سلامت دندان و محافظت از قلب دانست.
دارچین منبع کلسیم، آهن، منیزیم و انواع ویتامینهاست.
شما میتوانید مقداری دارچین را در لیوان چای خود بریزید، روی آن را سرپوش بگذارید و اجازه بدهید کمی بگذرد. حالا یک با عطری فوقالعاده دارید که خواص بینظیری دارد.
پودر سیر
پودر سیر یک آنتیاکسیدان قوی است. این ادویه را میتوانید برای کاهش کلسترول و کاهش فشار خون استفاده کنید. پودر سیر، التهاب را درمان میکند، سیستم ایمنی بدن را تقویت میکند و به هضم غذا کمک میکند.
از پودر سیر برای طعمدار کردن غذا، ماست و سالاد استفاده میکنند.
آویشن
آویشن در قدیم برای رفع بوی بد دهان استفاده میشده و امروزه مصارف دیگری مثل درمان سرفه، ضدعفونی، تقویت ریه و تقویت پوست و مو هم به خواص آن اضافه شده است.
آویشن سرشار از ویتامینهای A، C، B9 و B3 است و طبع گرم و خشک دارد.
! شما میتوانید مقداری آویشن را در یک لیوان آبجوش بریزید، یک سرپوش روی آن بگذارید و اجازه بدهید دم بکشد!
درضمن، آویشن یک طعمدهنده عالی برای غذاهای فستفودی و ماست است.
پاپریکا دودی
ادویه پاپریکا دودی درواقع همان فلفل دلمهای خشک شده و پودر شده است. از این ادویه برای خوشرنگ شدن و خوشطعم شدن همه خورشتها (به جز قرمه سبزی) استفاده میکنند.
این ادویه یک منبع بینظیر از ویتامین C است.
پاپریکا دودی دارای خاصیت ضد التهاب، کاهشدهنده فشار خون، کمک به هضم غذا و پاکسازی کبد است.
پاپریکا دودی را به عنوان طعمدهنده به پاستا اضافه کنید و از مزه بینظیرش شگفتزده شوید!
لیمو فلفلی
ادویه لیمو فلفلی ترکیبی از پودر لیمو و فلفل سیاه است. این ادویه اصالتی هندی دارد اما در ایران نیز مورد توجه قرار گرفته.
از لیموفلفلی برای مزهدار کردن مرغ، ماهی و گوشت استفاده میشود. همچنین شما میتوانید این ادویه را به سالاد نیز اضافه کنید.
لیموفلفلی متابولیسم بدن را افزایش میدهد و یک منبع غنی از ویتامین C است.
نمک صورتی هیمالیا
این نمک فاقد هرگونه مواد افزودنی یا مصنوعی مضر است و فواید بسیار زیادی دارد. نمک صورتی هیمالیا حاوی 98 درصد سدیم کلراید است و دو درصد باقیمانده آن هم سرشار از 84 نوع ماده معدنی کمیاب است.
از نمک صورتی برای پخت و پز، چاشنی غذا و نگهداری مواد غذایی استفاده میکنند. نمک صورتی PH بدن را متعادل میکند و به کاهش وزن نیز کمک میکند.
پودر لبو
پودر لبو را میتوانید در تزئین غذا، سس، دسر، ژله، ماست و پوره استفاده کنید. این ادویه دارای خواص ضد سرطان، ضد التهاب، آنتی اکسیدان، تقویت کننده سیستم ایمنی و سم زدایی است.
پودر اسفناج
پودر اسفناج را میتوانید در ماست و سالاد استفاده کنید. این ادویه از سیستم عصبی محافظت میکند و دارای آنتی اکسیدان است.
پودر اسفناج یک منبع غنی از ویتامین K و فیبر است.
ما به طعم لحظههای شما اهمیت میدهیم!
4,800,000ریالترشی سیر خانگی مازندران
ترشی سیر خانگی مازندران
ترشی سیر یکی از ترشیها و چاشنی های پر طرفدار در کنار غذاهای بسیار دلچسب و لذیذ ایرانی به خصوص شمالی است که در تمام فصول مورد استفاده قرار میگیرد و رنگ و بوی خاصی را به سفره میدهد و از نظر درمانی ارزش بسیار بالایی دارد.
ترشی سیر روستاتیش خانگی است و به دست زنان باسلیقه مازندرانی آماده شده است. ترشی سیر روستاتیش در شیشههای یک کیلویی به فروش میرسد.
خواص ترشی سیر:
- سیر ترشی خونساز و صاف کننده خون است.
- سیر ترشی اشتها آور است
- کمک به هضم غذا های سنگین و نیز افزایش سرعت هضم
- سبب کاهش کلسترول خون میشود.
- دفع کننده سموم بدن
900,000ریالدلال ماست بدون سیر
دلال (دلار) ماست
دلال یا دلار ترکیبی از چند نوع سبزی محلی است و به آن نمک سبز نیز گفته میشود. در شمال کشور از دلار به عنوان چاشنی در آشپزی استفاده میکنند.
ویژگیهای محصول:
- مواد تشکیلدهنده دلال یا دلار سبزیجاتی هستند که درمازندرانمیرویند. مهمترین این سبزیها بینه (نعناع)، هیل (گشنیز)، چوچاغ و خالیواش هستند.
- این محصول به صورت نیم کیلویی عرضه میشود.
- این محصول به عنوان طعمدهنده به ماست و یا میوههای مثل خیار و آلوچه استفاده میشود.
نگهداری از دلار (دلال) ماست:
بهتر است در جای خنک و یخچال نگهداری شود تا ماندگاریاش بیشتر شود.
فواید و مضرات دلار (دلال) ماست:
- سبزی دلال خواص فراوانی دارد. ترکیبات این سبزی از نفخ پیشگیری کرده و با کاهش اسید معده از اسیدیته و رفلاکس معده جلوگیری می کند.
- این محصول با داشتن مقادیر زیاد آهن، تعداد گلبولهای قرمز را افزایش میدهد و در جلوگیری از کم خونی موثر است
این سبزی باعث شادابی پوست و مو میشود و فشار خون، قند خون و کلسترول بد را در بدن کاهش میدهد.
800,000ریالدلال ماهی ساده
دلال (سبزیهای محلی مازندران) ماهی
دلال یا دلار ترکیبی از چند نوع سبزی جنگلی و محلی استان مازندارن است .در شمال کشور از دلار به عنوان چاشنی در آشپزی استفاده میکنند.
ویژگیهای محصول:
- مواد تشکیلدهنده دلال یا دلار ماهی سبزیجات جنگلی(زلنگ، اناریجه و …) است.
- این محصول به صورت نیم کیلویی عرضه میشود.
- این محصول را برای تهیه مرغ ترش، مرغ و ماهی شکم پر استفاده میکنند.
نگهداری از دلار (دلال) ماهی:
بهتر است در جای خنک و یخچال نگهداری شود تا ماندگاریاش بیشتر شود.
فواید و مضرات دلار (دلال) ماهی:
- سبزی دلال خواص فراوانی دارد. ترکیبات این سبزی از نفخ پیشگیری کرده و با کاهش اسید معده از اسیدیته و رفلاکس معده جلوگیری می کند.
- این محصول با داشتن مقادیر زیاد آهن، تعداد گلبولهای قرمز را افزایش میدهد و در جلوگیری از کم خونی موثر است
- این سبزی باعث شادابی پوست و مو میشود و فشار خون، قند خون و کلسترول بد را در بدن کاهش میدهد.
800,000ریالادویه شیشهای پودر زنجبیل
ادویه پودر زنجبیل یکی از ادویه های عرضه شده در روستاتیش است که با عطر متفاوت، بدون افزودنی از زنجبیل خشک و مرغوب تهیه شده است.
طریقه مصرف زنجبیل
پودر زنجبیل را می توانید به عنوان ادویه به غذا اضافه کنید. این ادویه مخصوصا بوی زخم مرغ را میگیرد و عطری دلپذیر به مرغ میدهد. همچنین به صورت پودر می توانید به چای یا شیر اضافه کنید و میل بفرمایید.همچنین نوشیدن دمنوش عسل و زنجبیل برای کاهش وزن و سلامت مزایای بسیاری دارد. برای مشاهده بقیه ادویههای موجود در روستانیش به قسمت ادویههای روستاتیش سریزنید.
طرز نگهداری
برای ماندگاری بهتراست ادویه را در جای خشک و خنک نگهداری کنید تا عطر و تازگیاش حفظ شود. در طولانی مدت بهتر است اضافه ادویهتان را در یخچال نگهداری کنید.
280,000ریالپودر آویشن کوهی
پودر آویشن
آویشن گیاهی خودرو با خواص دارویی فراوان است. این گیاه از خانواده نعناع به شمار میآید و بیشتر در مناطق صخرهای و کوهستانی البرز و زاگرس رشد میکند. این گیاه همچنین به عنوان ادویه و چاشنی برای غذاهای زیادی استفاده میشود. عطر و طعم منحصر به فرد آویشن آن را به یکی از محبوب ترین گیاهان دارویی تبدیل کرده است.
وزن خالص : 250 گرم
900,000ریالدمنوش آویشن کوهی
آویشن گیاهی خودرو با خواص دارویی فراوان است. این گیاه از خانواده نعناع به شمار میآید و بیشتر در مناطق صخرهای و کوهستانی البرز و زاگرس رشد میکند. این گیاه همچنین به عنوان ادویه و چاشنی برای غذاهای زیادی استفاده میشود. عطر و طعم منحصر به فرد آویشن آن را به یکی از محبوب ترین گیاهان دارویی تبدیل کرده است.
آویشن کوهی دست چین زنان روستایی منطقه ناندل از ارتفاعات ضلع شمالی قله دماوند است.
خواص آویشن
از بیشترین خواص آویشن به درمان نفخ معده، از بین بردن عفونت و میکروب در بدن، خلط آور و ضد سرماخوردگی و سرفه میتوان اشاره کرد.
در طب سنتی از این گیاه به عنوان ضد اسپاسم، رفع تنگی نفس و سرفه و بدگوارشی و درمان سیاه سرفه، برونشیت، عفونت ریه، سرماخوردگی، آنفلوآنزا و برای درمان نفخ و گرفتگیهای عضلانی استفاده میشود.
روش مصرف
برای مصرف این گیاه، مقداری از گیاه خشک آویشن را در قوری کوچکی به مدت 20 الی 30 دقیقه دم کنید. دمنوش آویشن را میتوانید با مقداری عسل یا نبات نوش جان کنید.
همچنین در غذاهایی مثل لازانیا و پیتزا و یا ماست و سالاد به صورت پودر شده استفاده کنید.
طرز نگهداری:
مانند تمام سبزیجات خشک و ادویه جات، ترشی جات، آویشن کوهی را نیز در یک ظرف یا کیسه دربسته بریزید و در یک فضای تاریک و خنک نگهداری کنید.وزن با بسته بندی : 100 گرم
وزن خالص 90 گرم
بخشی از سود این محصول صرف انجام یک پروژه توسعه روستا می گردد . برای آشنایی با پروژه ها از لینک زیر وارد شوید :
750,000ریال