دمنوش کاکوتی

مرزنجوش، گیاهی معطر از خانواده نعناع است.
این گیاه دارویی آرامش بخش در گذشته برای درمان بی‌خوابی استفاده می‌شد. همچنین چون معطر است به عنوان ادویه نیز کاربرد داشته است. از برگ‌های تازه یا خشک شده این گیاه به صورت دمنوش، جوشانده و از پودر آن در انواع غذاها، سوپ ها، سالادها و سس‌ها استفاده می‌شود.
رومیان باستان این گیاه معطر را سمبل شادی می‌دانستند.
گیاه مرزن جوش چندسالی است که درارتفاعات روستای سیاه رودبار استان گلستان کشت می‌شود. اهالی روستا به عنوان معیشت مکمل گیاهان دارویی چون گل گاوزبان، نعناع فلفلی و ….کشت می‌کنند.
سیاه رودبار روستایی جنگلی است که به دلیل سرما و داشتن آب و خاک بسیار مناسب رویشگاه گیاهان دارویی به صورت خودرو بوده است از این رو در حال حاضر کشت گیاهان دارویی در آنجا به خوبی به بار نشسته و محصول با کیفیت و مرغوبی حاصل شده است.
خواص درمانی دمنوش مرزنجوش

دمنوش کاکوتی
دمنوش کاکوتی را کافی است یک بار امتحان کنید تا مشتری پرو پاقرصش شوید. عطری بی‌نظیر از کوهستانهای سرسبز خراسان شمالی. کردهای شمال خراسان (کورمانج‌ها) به آن آنخ می‌گویند.
گیاه کاکوتی از خانواده گیاه نعناع، خاصیت داروئی و غذایی زیادی دارد. کاکوتی را اکثرا به همراه چای دم می‌کنند و اینگونه طعم خوبی را به چای اضافه می‌کند. بعضی اوقات هم آن را به تنهایی دم می‌کنند.
کاکوتی دارای گل‌های بنفش با طبعی گرم و خشک است. استفاده از این گیاه به عنوان ادویه در غذا‌ها کاربرد دارد و عطر آن بسیار نزدیک به آویشن است. از برگ‌های خرد شده کاکوتی به عنوان طعم دهنده دوغ می‌توان استفاده کرد که اثرات سوء گوارشی آن نظیر دل درد و دل پیچه را کاهش می‌دهد.
از خواص کاکوتی می‌توان به تقویت قوای جنسی، درمان اسهال، درمان سرماخوردگی و آنفلونزا، درمان درد قاعدگی و پریود اشاره کرد.
عوارض کاکوتی:
• مصرف کاکوتی در دوران بارداری بر جذب آهن بدن تاثیر دارد و بهتر است مصرف نشود.
• همچنین برای کسانی که فشار خون بالا دارند توصیه نمی‌شود.
• به طور کلی گیاه کاکوتی نباید به صورت مداوم و زیاد مصرف شود.

بخشی از سود این محصول صرف انجام یک پروژه توسعه روستا می گردد . برای آشنایی با پروژه ها از لینک زیر وارد شوید :

پروژه های توسعه ای روستاتیش