عسل بهاره‌ی زیرفون گرماندیده‌ی سمانه

۲,۵۵۰,۰۰۰ریال۲,۷۵۰,۰۰۰ریال (-7%)

21 در انبار

توزیع عسل تنها در تهران و از طریق پیک انجام می شود

عسل بهاره ی زیرفون شامل یک ظرف عسل یک کیلویی سیاه رودبار است. این عسل دارای تاییدیه آزمایشگاه است که در مشخصات محصول می توانید مشاهده نمایید .

وزن خالص عسل (بدون ظرف): حدود 1 کیلو گرم

(وزن ظرف 300 گرم است)

شرایط نگهداری:
در دمای 10 الی 21 درجه و در ظروف مقاوم به نفوذ هوا نگهداری شود.

چهار فاکتور مهم در آزمایش عسل  عبارتند از :

  1.  نسبت فروکتوز به گلوکز: یکی از تقلبات رایج در عسل، اضافه کردن شربت گلوکز اسـت. بررسـی نسبت میزان مجاز فروکتوز به گلوکز از این بابـت حائز اهمیت است که میزان مجاز آن حداقل 0.9 است.
  2. فعالیت دیاستازی یا آنزیمی: آنزیم‌های عسـلبرای گوارش بسیار مفیـد هستند و در اثــر گرمـا از بین میروند. (میزان مجاز بیشتر از 8 )
  3. هیدروکسی متیل فورفورال: این ماده با گرما دیدن عسل افزایش می‌یابد که میزان زیاد آن برای بدن مضر
    است. (میزان مجاز کمتر از 40 میلی گرم در کیلو گرم)
  4.  ساکارز عسل : همان شکر است و در عسل هرچه کمتر باشد، بهتر است. (میزان مجاز کمتر از 5)

 *نتیجه‌ی آزمایش عسل سمانه را در مشخصات محصول ببینید.

 

سیاه رودبار و جنگل‌های سرخدار

سیاه رودبار نام روستای قشنگی در دل جنگل‌های علی‌آباد کتول است که بیش از آبشارها و طبیعت چشم نوازش به درختان سرخدارهزارساله اش معروف است، گنجی ارزشمند و قدیمی در دل استان گلستان که سال‌هاست طعمه چوب بران و دلالان چوب می‌شود آن‌هم برای ساخت چوب قلیان.

برای همین است که زنان و مردان توانمند سیاه رودباری تصمیم گرفتند با پرورش زنبورعسل و ساخت عروسک‌های بومی به روش مادرانشان و البته کشت گیاهان دارویی و رونق گردشگری در روستا و ایجاد معیشت مکمل برای اهالی، از برداشت و قطع سرخدارهای زیبا جلوگیری کنند.

سمانه یکی از زنان روستای سیاه رودبار است. زنبورداری که آزمایشگاه، محصول کندوی عسلش را مرغوب تشخیص داده است.

رویشگاه درخت زیرفون در ایران در جنگل‌های هیرکانی است و در آنجا به نام «کِه»(تالشی) یا «نمدار»(مازندرانی) معروف است. برگ درخت وحشی و جنگلی زیرفون از نوع زینتی آن پهن‌تر است. این درخت یکی از مرغوب‌ترین چوب‌ها را برای نجاری و بخصوص پنجره‌سازی دارد و به همین خاطر در جنگل‌های شمال گونه گیاهی در معرض خطر است.

قدیمی‌های روستا عسل طبیعی زیرفون را درمانی برای دردهای استخوانی می‌دانند. معتقدند در بهبود بی‌خوابی موثر بوده و حتی سرماخوردگی را درمان می‌کند. شهدی بی‌نظیر از روستای سیاه رودبار که بوی درختان نمدار و طعم هوای بهاری جنگل را دارد.

می‌توانید قصه‌ی زندگی زنبور عسل را از لینک زیر بخوانید.                                                                         زنبورعسل؛ طلایی شگفت انگیز

قسمتی از فروش این محصول صرف معیشت پایدار جهت حفظ جنگل های سرخدار می شود .
برای آشنایی با پروژه لطفا به لینک زیر مراجعه بفرمایید.
پروژه سرخدار روستای سیاه رودبار

توزیع عسل تنها در تهران و از طریق پیک انجام می شود

عسل بهاره ی زیرفون شامل یک ظرف عسل یک کیلویی سیاه رودبار است. این عسل دارای تاییدیه آزمایشگاه است که در آلبوم تصاویر می توانید نتیجه آنرا مشاهده نمایید.

وزن خالص عسل (بدون ظرف): حدود 1 کیلو گرم

(وزن ظرف 300 گرم است)

شرایط نگهداری:
در دمای 10 الی 21 درجه و در ظروف مقاوم به نفوذ هوا نگهداری شود.

چهار فاکتور مهم در آزمایش عسل  عبارتند از :

  1.  نسبت فروکتوز به گلوکز: یکی از تقلبات رایج در عسل، اضافه کردن شربت گلوکز اسـت. بررسـی نسبت میزان مجاز فروکتوز به گلوکز از این بابـت حائز اهمیت است که میزان مجاز آن حداقل 0.9 است.
  2. فعالیت دیاستازی یا آنزیمی: آنزیم‌های عسـلبرای گوارش بسیار مفیـد هستند و در اثــر گرمـا از بین میروند. (میزان مجاز بیشتر از 8 )
  3. هیدروکسی متیل فورفورال: این ماده با گرما دیدن عسل افزایش می‌یابد که میزان زیاد آن برای بدن مضر
    است. (میزان مجاز کمتر از 40 میلی گرم در کیلو گرم)
  4.  ساکارز عسل : همان شکر است و در عسل هرچه کمتر باشد، بهتر است. (میزان مجاز کمتر از 5)

 *نتیجه‌ی آزمایش عسل سمانه را در مشخصات محصول ببینید.

 

سیاه رودبار و جنگل‌های سرخدار

سیاه رودبار نام روستای قشنگی در دل جنگل‌های علی‌آباد کتول است که بیش از آبشارها و طبیعت چشم نوازش به درختان سرخدارهزارساله اش معروف است، گنجی ارزشمند و قدیمی در دل استان گلستان که سال‌هاست طعمه چوب بران و دلالان چوب می‌شود آن‌هم برای ساخت چوب قلیان.

برای همین است که زنان و مردان توانمند سیاه رودباری تصمیم گرفتند با پرورش زنبورعسل و ساخت عروسک‌های بومی به روش مادرانشان و البته کشت گیاهان دارویی و رونق گردشگری در روستا و ایجاد معیشت مکمل برای اهالی، از برداشت و قطع سرخدارهای زیبا جلوگیری کنند.

سمانه یکی از زنان روستای سیاه رودبار است. زنبورداری که آزمایشگاه، محصول کندوی عسلش را مرغوب تشخیص داده است.

رویشگاه درخت زیرفون در ایران در جنگل‌های هیرکانی است و در آنجا به نام «کِه»(تالشی) یا «نمدار»(مازندرانی) معروف است. برگ درخت وحشی و جنگلی زیرفون از نوع زینتی آن پهن‌تر است. این درخت یکی از مرغوب‌ترین چوب‌ها را برای نجاری و بخصوص پنجره‌سازی دارد و به همین خاطر در جنگل‌های شمال گونه گیاهی در معرض خطر است.

قدیمی‌های روستا عسل طبیعی زیرفون را درمانی برای دردهای استخوانی می‌دانند. معتقدند در بهبود بی‌خوابی موثر بوده و حتی سرماخوردگی را درمان می‌کند. شهدی بی‌نظیر از روستای سیاه رودبار که بوی درختان نمدار و طعم هوای بهاری جنگل را دارد.

می‌توانید قصه‌ی زندگی زنبور عسل را از لینک زیر بخوانید.                                                                         زنبورعسل؛ طلایی شگفت انگیز

قسمتی از فروش این محصول صرف معیشت پایدار جهت حفظ جنگل های سرخدار می شود .
برای آشنایی با پروژه لطفا به لینک زیر مراجعه بفرمایید.
پروژه سرخدار روستای سیاه رودبار

توضیحات تکمیلی

وزن 1000 g
ابعاد 9 × 9 × 12 cm
فروکتوز به گلوکز

1.1, (میزان مجاز : بیشتر از 0.9 )

فعالیت دیاستازی

بیش از 8, (میزان مجاز: بیشتر از 8)

HMF

15 میلی گرم در کیلوگرم, (میزان مجاز کمتر از 40 میلی گرم در کیلوگرم)

ساکاروز

3 درصد, (میزان مجاز کمتر از 5 درصد)

میانگین امتیازات

5.00

04
( 4 نقد و بررسی )
5 ستاره
100%
4 ستاره
0%
3 ستاره
0%
2 ستاره
0%
1 ستاره
0%
افزودن نقد و بررسی

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

4 نقد برای این محصول

  1. 04

    توسط علی ایزدی

    ما پارسال کلی ۳ کیلو ازش خریدیم.عالی بودن.عسل واقعی و خوش طعم .ممنون از سمانه و روستاتیش

  2. 04

    توسط گلی

    خیلی عسل خاص و خوبیست.امسال عسل نخریدم تا عسل زیرفون موجود بشه.

  3. 04

    توسط شرمین نادری

    به شخصه دوسالی هست که با طعم این عسل زندگی می کنم ، کندوها و مزرعه گیاهان دارویی سمانه خانم رو به چشم دیدم و به جز تحسین دوستان خوبم و تشویق بقیه به چشیدن طعم این عسل ، تا ابد مدیون مهر و محبت اهالی سیاه رودبار هم خوا‌هم بود.

  4. 04

    توسط سید علی

    خوشمزه و طبیعی
    یه عسل فوق العاده که حتما توصیه میکنم شماهم استفاده کنید من پارسال از این عسل خریدم و طعمش هنوز زیر زبونم هست

    • توسط iamehsan56

      خوشحالیم که راضی بودید. امسال هم از همون عسل آوردیم

منو اصلی